Enogastonomia

L’artigianato in tavola

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Sei un produttore di alimenti biologici? I tuoi prodotti sono unici, rigorosamente bio e a km zero? Diventa espositore alla Mostra dell’Artigianato 2015. 

 

La pianta del cacao ha origini antichissime e, secondo precise ricerche botaniche si presume che fosse presente più di 6000 anni fa nel Rio delle Amazzoni e nell’Orinoco.

 
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“Et eravi una montagna tutta di formaggio Parmigiano grattugiato, sopra la quale stavan genti, che niuna altra cosa facevan, che fare maccheroni e ravioli e cuocerli in brodo di capponi, e poi li gittavan quindi giù, e chi più ne pigliava, più se n’aveva

 Giovanni Boccaccio, Decamerone, 1351”

 
Mostra dell'Artigianato

Sei un produttore enogastronomico? I tuoi prodotti sono unici e rigorosamente artigianali? Diventa espositore alla Mostra dell’Artigianato 2015. 

 
bergamotto

Il bergamotto è un agrume con un elevato potere aromatizzante utilizzato soprattutto nella cosmesi.

 
Mostra Internazionale dell'Artigianato 2013

Ricordate la casetta di marzapane della favola «Hänsel e Gretel»? Alla 77^ Mostra dell’Artigianato è in arrivo Casa Dolce,

 
cioccolato

Oggi la produzione del cioccolato artigianale è divenuta una vera e propria arte. Noi ve ne raccontiamo la storia

 
artigianato marocchino

Spezie, tecnica dell’henné, artigianato marocchino e una grande sala per la degustazione del tè

 
VC2 (190)

Una delle tendenze gastronomiche più in voga negli ultimi tempi, in grado di unire arte e gusto.